B級ローカルフード

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B級ローカルフード

2014年11月17日(月曜日) テーマ:
一頃、「B級グルメ」と言う言葉が流行りました。 グルメと言いつつも「B級」と言うところが変ですが、実態をよく表していると思います。 決して、高級な食べ物では無いのに、ウンチクを語らせると熱い。 そんな状況を「B級グルメ」と表現したものだと思いますが、この「B級」には「価格が安い」と言う意味もあったのだと思います。 言わば庶民がお手軽に楽しむ事ができる、知られざる美味、珍味の紹介と言う事でしょう。 この中には、当然、その地方独特の食品が含まれます。 A級では無いB級グルメですから、「その土地の工場が作っている現地向け製品」などを具体的には指しているワケですね。 たとえば、ローカルメーカー製の缶コーヒーやジュース、煎餅や和菓子、インスタントラーメンや駄菓子などです。 私の実家、宮城県ですと「ペヤングヌードル」というものがあります。 これは東京では販売されていないので、恐らくは北海道・東北限定か、群馬・栃木止まりの流通品なのでしょう。 焼きそばの方は有名ですが、こちらはカップラーメンで、地元ではコンビニでも売られている人気商品です。 まぁ、非常に「昔ながら」の味がする物で、確かに、他に似た様な商品はないかも知れません。 恐らく、一番近いのは日清の「カップヌードル」だと思いますが、あちらは年々、味が洗練されて行った様に思います。 ペヤングも同様だと思いますが、やはり・・・基本的な部分が、昔から変わっていない為、未だに支持を受けているのだと思います。 懐かしい気分に浸りたい方、見かけたら是非、食べてみる事をお勧めします。 http://www.太陽光発電なら太陽丸.com/

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